您的位置:枸杞网 > 枸杞的正确喝法 > 教你慧眼分辨挑选枸杞子

教你慧眼分辨挑选枸杞子

2019-12-22 07:43

  教你慧眼分辨挑选枸杞子

  枸杞子虽好,但李逵和李鬼的现象也是存在的,导致大家不能放心购买,下面就来教给大家如何分辨硫磺熏枸杞,分辨枸杞产地,分辨枸杞优劣。

  一。慧眼识别硫磺熏枸杞

  近日宁夏、甘肃有关消息称:目前市场上有大量“毒枸杞子”——用硫磺熏制过的枸杞子。

  硫磺熏枸杞子,色泽太红,味酸、涩、苦,对人体健康有害,不能食用。硫磺里含有铅、砷等重金属,会对人的肝脏或肾脏造成严重的影响;硫磺燃烧后能产生二氧化硫,二氧化硫也是一种致癌化学物质。这些化学物质可残留在食品表面或渗透到食品内部,给人体带来很大的危害。二氧化硫还很容易被湿润的黏膜吸收,进而对眼及呼吸道产生强烈的刺激作用,导致头昏、腹痛和腹泻,严重的会造成中毒。长期食用硫磺熏制过的食物会让人慢性中毒,甚至致癌。 严重威胁着消费者的健康。

  食用了这样的枸杞,无疑危害很大。

  那么,怎样鉴别毒枸杞子呢?大家可以用下面是几种简便有效的方法,。

  一看:颜色特别鲜红的,光光亮亮的可能是“毒枸杞子”,颜色略发暗,略带土色的是天然枸杞子。

  二摸:用手摸“毒枸杞子”有粘黏感,天然枸杞子则相对干燥。

  三尝:拿一颗放入口中咀嚼,天然枸杞子酸中带甜,而“毒枸杞子”则有很重的酸苦味。

  二。分辨枸杞子产地

  枸杞子产地不同,特征也不同,不同产地的枸杞子特征区别:

  1, 宁夏种植枸杞子的地方有中宁、惠农等地。中宁的枸杞子最为优良,中宁有枸杞子之乡的美誉。枸杞子粒大、饱满,显长圆形,籽些肉厚,味甘甜,后味 甘,枸杞的正确喝法色泽红艳,泡水清淡,裸籽轻,泡水易上俯。

  2, 内蒙古枸杞子粒大,显长圆形,味甜,色泽暗红,裸籽重,泡水微红,易下沉。

  3, 新疆枸杞子显圆形,极甜;色泽新鲜时红,后暗,易变软;籽重;泡水后,水色红,易下沉。

  三:教你如何挑选优质枸杞子。

  现在市场销售的枸杞子,包括一些大型超市、批发市场,全部打的是宁夏枸杞子的旗号,然而不少枸杞子却不是来自宁夏的。

  好的枸杞子是粒大,肉厚,子少,色红,质地柔软,味甜者为佳,如果是散装枸杞,可以挑的时候先尝尝,味道甜,颜色像红枣色的大个的枸杞子是好的。

  更多枸杞信息了解,请关注中国枸杞产业网

本文由枸杞网发布于枸杞的正确喝法,转载请注明出处:教你慧眼分辨挑选枸杞子

关键词: