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中宁枸杞内含物成份均高于非中宁其它产区

2019-12-17 06:06

  中宁枸杞内含物成份均高于非中宁其它产区

  中宁是枸杞的正宗发源地,因其独特的自然环境,中宁枸杞历来被冠以“甲天下”的美名。根据中科院等权威机构检测认定,中宁枸杞营养丰富,其内含物成份枸杞多糖、总黄酮、总氨基酸、野生枸杞钙含量均高于非中宁其它产区。枸杞多糖含量:中宁枸杞平均值为4.79%,宁夏非中宁枸杞平均值为4.61%,非宁夏枸杞平均值为4.14%。中宁枸杞多糖含量平均值高于非中宁其它产区。枸杞总糖含量:中宁枸杞平均值为52.80%,宁夏非中宁枸杞平均值为52.37%;非宁夏枸杞平均值为54.92%。枸杞总黄酮含量:中宁枸杞平均值为1.13%,野生枸杞非宁夏枸杞平均值为1.02%。中宁枸杞总黄酮含量平均值高于其它产区。枸杞氨基酸含量:中宁枸杞平均值为7.75g/100g,宁夏非中宁平均值为6.74g/100g,非宁夏枸杞平均值为6.60g/100g。中宁枸杞氨基酸总含量、天冬氨酸、赖氨酸和谷氨酸含量平均值均高于非中宁其它产区。枸杞钙含量:中宁枸杞平均值为83.81mg/100g,宁夏非中宁枸杞平均值为71.73 mg/100g,非宁夏枸杞平均值为63.77mg/100g。中宁枸杞钙含量平均值高于非中宁其它产区。

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